מתכונים חלביים

***גבינת ריקוטה היא אחד מאותם רכיבים שממנהנית ומאפשרת להכין מאכלים מגוונים, מדהימים ומעניינים בקלות יוצאת מן הכלל. דמיינו שאתם נוגסים […]

## עוגת הגבינה המושלמת שתפתיע את כולם קודם כל, בואו נתחיל בסיפור קטן. דמיינו שאתם אצל סבתא בשבת בבוקר, הריח

מה דעתכם על הכנת עוגת גבינה לשבועות שתהיה כל כך מושלמת ומעלפת, שאף אחד לא יוכל לעמוד בפניה? כן, אני

אם יש דבר אחד שאני לא יכול לעמוד בפניו, זו השמנת. כן, שמנת. ואין כמו להכין איתה פנקייקים מדהימים שאי

אם השתמשתם בקומקום שלכם מאות פעמים, בטח יצא לכם לפגוש חבר ותיק ולא רצוי – האבנית. אותה הצטברות לבנה ומגעילה

האבנית הארורה הזו, שעושה לנו צרות בקפה של הבוקר ובעיקר מצטברת בקומקום בצורה מתסכלת, אתם מכירים אותה נכון? קרובותיים מכן

בלינצ'ס גבינה מדהים שאתם חייבים לנסות תארו לעצמכם בוקר נעים של שבת, הקפה נמזג, וכולנו יושבים סביב השולחן הממתינים לצלחת

המנה הזאת עומדת לפתוח לכם את השבת או כל יום חגיגה מחדש. הרי בורקס פטריות זה לא סתם מאפה, זה

הילדים תמיד באים אליי בדרישה: "אמא, אבל אנחנו רוצים משהו מיוחד, משהו שאין בכל בית!" אז חשבתי לעצמי, מה יכול

שמנת מתוקה ושמנת להקצפה הן שתי גרסאות של שמנת, אך הן מיועדות לשימושים שונים ועשויות להשתנות כלל וכלל בהרכביהן ובטעמן.