**פרנץ' טוסט אגדי: מי לא אוהב פרנץ' טוסט?!**
תשמעו רגע, אתם חייבים לנסות את הפרנץ' טוסט הזה. זה לא סתם פרנץ' טוסט, אלא האגדי ביותר. המתכון הזה מביא את הטעם העשיר, המענג והמרגש של ארוחת בוקר המפנקת ביותר. כל ביס מזכיר את הילדות, את ארוחות הבוקר של שבת, את הריח המתוק והמחמם של המטבח המשפחתי.
זמן הכנת המתכון
• סה"כ זמן: 30 דקות
• רמת קושי: קלה
• מנות: 4 אנשים
הפרנץ' טוסט הזה הוא לא סתם מנה. הוא לוקח את הלחם הפשוט ומרים אותו למנה מדהימה, מעלפת ומושלמת שמתאימה גם לארוחות בוקר מפנקות וגם כחטיף ממכר באמצע היום. זו המנה שאף אחד לא מצליח להתנגד לה, והיא פשוט מחייבת לנסות אותה עוד פעם ועוד פעם. הריח של הלחם המטוגן מתערבב עם הניחוח המתקתק של הקינמון והווניל – זה פשוט מעלף.
הרכיבים הדרושים:
• 8 פרוסות לחם כפרי (בן יומיים יומיים – כך הן סופגות את התערובת טוב יותר)
• 4 ביצים גדולות
• 1 כוס חלב (אתם יכולים להשתמש גם בחלב שקדים למי שמחפש גרסה בריאה ודלת פחמימיות!)
• 1 כף סוכר לבן
• 1 כף סוכר חום
• 1 כף קינמון טחון
• 1 כפית וניל טבעי
• קורט מלח
• 2 כפות חמאה לטיגון
• אבקת סוכר לקישוט
• מייפל אמיתי להגשה
שלבי ההכנה:
לקחת לכם ביס למשל…
1. טורפים את הביצים בקערה גדולה עם חלב, סוכר, קינמון, וניל וקורט מלח עד שהתערובת חלקה ומשגעת.
2. טובלים כל פרוסת לחם בתערובת הביצים, משני הצדדים, ומניחים בצד לזמן קצר כדי לספוג את הטעמים.
3. מחממים מחבת גדולה על אש בינונית וממיסים בה כף חמאה. כשהחמאה נמסה ומתחילה לבעבע, מכניסים את פרוסות הלחם בזה אחר זה ומטגנים עד להזהבה יפה בכל צד.
4. מוציאים את הפרנץ' טוסט מהמחבת ומניחים על צלחת עם נייר סופג כדי לספוג עודפי שמן.
5. מגישים חם עם אבקת סוכר ומייפל מעל.
**הכינו עצמכם למשהו לא פחות מאגדי: פרנץ' טוסט בארוחת בוקר הבא**
מי היה מאמין שפרוסת לחם ישן, ביצים וחלב יכולים להפוך לדבר כל כך טעים? הנה טיפ: תוסיפו פרי טרי כמו תותים או בננה חתוכה דק מעל הפרנץ' טוסט שלכם כדי לקבל מנה מרעננת וכפולות של טעמים לא פחות ממדהימים. אם באתם לפנק את עצמכם – הולכים על שמנת מתוקה או גלידת וניל מעל, ואומרים שלא אמרתי לכם קודם.
הגרסה הבריאה:
אם אתם מחפשים לוותר על כמה קלוריות ולשמור על הארוחה בריאה, הנה כמה חלופות שמתאימות בדיוק לכם:
• להחליף את הלחם הלבן בלחם מלא או לחם מחיטה מלאה.
• להשתמש בחלב שקדים או חלב סויה במקום חלב פרה.
• להפחית את הסוכר או להשתמש בסירופ מייפל אמיתי במקום סוכר לבן טהור.
הכי חשוב זה ליהנות מהחוויה, כי זה באמת פרנץ' טוסט מושלם ומענג.
תוספות ושדרוגים אפשריים למתכון:
• אגוזים קצוצים: אגוזים מוסיפים קראנץ' וטעם אגדי.
• פירות טריים: תותים, בננות, פירות יער – השמיים הם הגבול.
• שוקולד מומס: להכין פרנץ' טוסט שוקולד לקינוח מרהיב ומתוק להפליא.
• מטבל יוגורט עם דבש: לשמור על איזון בין הטעם המתוק והחמצמץ.
ולקראת סוף המתכון, הכינו עצמכם לחווית בוקר מעלפת. מישהו מוכן לנשק מאושר?
שאלות ותשובות:
מה לעשות אם אין לי ממש את כל הרכיבים?
פשוט תמצאו תחליפים קרובים להכי משגע שיש לכם במזווה!
כמה זמן הפרנץ' טוסט יישמר במקרר אחרי ההכנה?
לשמור בכלי אטום במקרר עד יומיים. גם אם הם יפים, חמים וטעימים, שחקו אותם מהרגע שאתם מכינים כדי לא לאבד מהאיכות.
האם ניתן להקפיא את הפרנץ' טוסט?
בהחלט. שימו את הפרוסות בכלי סגור והקפיאו. כשהם מופשרים על מחבת חמה, הם יחזרו להיות כמו חדשים.
איך לשדרג את המנה בלי מאמץ נוסף?
פשוט להוסיף סירופ שוקולד או קרמל. יש גם מי שאוהב להוסיף גלידת וניל בכפית לכל פרוסה חמה.
מה הסוד לפרנץ' טוסט פנטסטי?
לחם ישן יותר סופג טוב יותר את התערובת, כך שעדיף להשתמש בלחם בן יומיים לפחות.
אני אלרגי לחלב, מה כדאי לשים במקום?
חלב שקדים, סויה או קוואקר יעבדו נפלא.
עד כמה חשוב להשתמש בווניל טבעי?
ווניל טבעי מוסיף טעם עשיר ואמיתי. אם אין, ווניל מלאכותי יעשה את העבודה.
מה אם הפרנץ' טוסט נהיה רך מדי?
נסו לטגן את הלחם על חום גבוהה, כך שיישאר פריך מבחוץ ורך מבפנים.
האם אפשר להכין פרנץ' טוסט בתנור?
בהחלט, אך עדיף לטגן במחבת כדי לשמור על הקריספיות.
אז, אחרי כל השאלות האלה, מה דעתכם? אתם מוכנים לנסות את הפרנץ' טוסט שלנו? שתפו וברכו את כולם עם המתכון המדהים הזה!
