קוביות חזה הודו במרינדת דבש ותבלינים טעימות בצורה מיוחדת אם אי פעם חלמתם להכין מנה שהיא גם ממכרת וגם מדהימה […]

אצלנו בבית, אין שום דבר שמשגע את האורחים כמו ירקות אנטיפסטי מדהימים בתנור! כן, זהו מתכון של אמא, מסורת שמגיעה

שהתחיל החורף, המתכון הזה הוא הדבר הכי נכון להכין. צלעות בקר עסיסיות וקרמיות, שיתנו תחושת חימום ונחמה בפה. כשהייתי קטן,

כשחיים כהן מכין פשטידת בצל, חברים, המשפחה מתגייסת לחגיגה קולינרית משגעת. הבצל המתוק, המטוגן להפליא, עם הקרום העליון הממכר והפנים

דיברתם פעם על נושא שמתברר בתור חור שחור של זמן ואנרגיה? הזמן רץ והאנרגיה מתפוגגת, אבל ברגע שהביס מתמלל את

האם יצא לכם אי פעם לעמוד במטבח, להביט בעוגה או בקינוח שאתם מכינים ולהרגיש כמו שפים של מסעדת 5 כוכבים?

( **אגדשי טופו שאין שני לו**) כשרוצים להכין משהו מדהים, מעלף, וממכר, אתם לא יכולים לטעות עם אגדשי טופו. אם

דמיינו שאתם נכנסים למטבח אחרי יום ארוך, רעבים ועם חשק למנה מעלפת, ממכרת ומדהימה. יש משהו קסום במתכון שלא דורש

בקיץ האחרון, בזמן שביליתי עם סבתא שלי במטבח, גיליתי את המתכון הסודי שלה לפירה פרווה שכל כך מזכיר את הבית.

דמיינו את זה: בוקר שבת מלא שמש, הילדים מסתובבים בחצר, הצחוק שלהם מתגלגל באוויר. ואתם, מחכים להם בפנים עם מנה