מתכוני ממולאים

הגיע הזמן לגלות סוד מדהים שיקרב אתכם לאמנות הלב עולמי של הארטישוק. מה שאתם עומדים לגלות הוא לא רק מתכון, […]

כבר שנים שאני מחפש את הנוסחה האולטימטיבית להכנת קרפלך תפוחי אדמה. יש משהו כל-כך נוסטלגי ומנחם במנה הזו, שמזכירה לי

הטעמים של הילדות שלנו הם תמיד בלתי נשכחים. הפעם אני מזמינה אתכם לחזור למטבח של סבתא עם מתכון לא פחות

דמיינו את הריח המדהים שמתחיל להתפשט במטבח כשאתם שולפים מהתנור מגש חם של קישואים ממולאים צמחוניים, נימוחים להפליא, שההכנה שלהם

אין דבר יותר מעלף מאשר למצוא מתכון שעושה לנו את היום. אז דמיינו לעצמכם – ערב חורפי, אתם יושבים במטבח

תארו לכם ערב חורפי נעים עם כוס תה חם לידכם. רוח קרירה נושבת, וקול הגשם מלווה אתכם ברקע. בדיוק בזמן

אתם מבינים את הריח שמתפשט במטבח כשפלפלים נתפסים בשמן חם עם בשר מתובל ואורז ריחני? אתם מדמיינים את הצליל הקריספי

דמיינו רגע שאתם יושבים במטבח של סבתא, הריחות המטריפים של בישול כורדי עולים באוויר, ואתם מרגישים את החום והאהבה בכל