מתכונים טבעוניים

— דמיינו לכם שאתם יושבים במרפסת, עם ריח של תבלינים באוויר. ברקע נשמעים צלילים של מוזיקה תימנית מרגיעה. עכשיו, תארו […]

טוב, אז בואו נתחיל עם סיפור מדהים על מנה שכולנו מכירים ואוהבים בצורה כזו או אחרת. מי לא אוהב את

אם אי פעם חשבתם שברוקולי הוא רק עוד ירק绿色 בעיינכם, תתכוננו להשתגע. המתכון הזה לברוקולי מוקפץ עם שום הוא מעלף

טעמתם פעם בולונז טופו מדהים שגרם לכם להרגיש כאילו אתם במסעדה איטלקית מפוארת, אך בעצם אתם במטבח שלכם? אני מבטיח

זהו בוקר קסום של סתיו עם ריח הגשם הראשון שנמצא באוויר, וכולנו נהנים מהתחושה המרעננת שמשהו חדש ומדהים מתחיל. בהרבה

דמיינו שאתם חוזרים מהעבודה עייפים ורעבים, פתאום ריח משגע עולה מהמטבח וסוחף אתכם לעולם של טעמים מושלמים. אנחנו נדבר היום

( **אגדשי טופו שאין שני לו**) כשרוצים להכין משהו מדהים, מעלף, וממכר, אתם לא יכולים לטעות עם אגדשי טופו. אם

ניחוח שמתערב עם זכרונות ילדות, העיקולים של הסיר הגדול והסודיות של המרכיבים שבמבט ראשון נראים פשוטים, אך בהמשך מתגלים כמארג

דמיינו לעצמכם את הרגע הזה שבו אתם מגלים סוד קטן שיכול להפוך כל קינוח, פסטה או מרק למשהו מדהים, ממכר

זה סוד שכבר שנים רבות אני מפיץ: איך במינימום זמן ומאמץ אפשר להכין מנה שתראה כאילו יצאה ממטבח של שף