מכירים את הרגע הזה כשנגמרים לכם הרעיונות לארוחת הבוקר או הקינוח המתוק, אבל אתם מחפשים משהו שונה, חדשני ומעלף? בדיוק בשביל זה נולד המתכון שלנו לקורנפלקס עם שוקולד ושמנת מתוקה. זהו מתכון שתפס אותי לגמרי לא מוכנה, ושינה לי את כל פרספקטיבת הזלילה. הילדים שלכם ישתגעו עליו, אבל גם המבוגרים לא יעמדו בפיתוי. באחריות!
1. סה"כ זמן הכנה: 20 דקות.
2. רמת קושי: קל.
3. לכמות: 4 מנות.
המתכון הזה מצריך כמה רכיבים פשוטים, אבל ההכנה שלו תהפוך אתכם לכוכבי המטבח במשפחה. וזה הכי חשוב, נכון? אז קחו לכם את כל הרכיבים ויאללה, לעבודה!
לפני שנתחיל עם רשימת הרכיבים, חשוב לזכור שאפשר תמיד לשחק עם כמויות ורכיבים לפי הטעם האישי. אפשר גם להוסיף או להחסיר רכיבים לפי הטעם שלכם או לפי מה שיש לכם בבית.
– 1 כוס קורנפלקס
– 1/2 כוס שוקולד מריר לקוביות קטנות
– 1 כף חמאה
– 1 כוס שמנת מתוקה
– 1 כף סוכר (לא חובה, לפי הטעם)
אחת הסיבות שאנשים אוהבים את המתכון הזה כל כך היא היכולת לאלתר ולהוסיף טעמים ורכיבים שתרצו. הרגישו חופשיים להגדיל את הכמויות אם אתם מפנקים יותר מארבעה אנשים.
ועכשיו, נעבור לחלק הכייפי ביותר, ההכנה! בואו נתחיל במסע שלנו אל עבר הקינוח המושלם.
1. שמים את הקורנפלקס בקערה גדולה.
2. ממיסים את השוקולד והחמאה ביחד על באן מרי עד שהתערובת הופכת חלקה וברקברק.
3. ברגע שהתערובת של השוקולד והחמאה מוכנה, מוסיפים אותה לקורנפלקס ומערבבים בעדינות עד שכל הקורנפלקס מצופה בשוקולד ממכר.
4. מקציפים את השמנת המתוקה עם הסוכר עד שהיא מתעבה ונעשית אוורירית ונימוחה.
5. מסדרים את התערובת של הקורנפלקס והשוקולד בקופסאות אישיות או בקערה גדולה.
6. יוצקים מעל את השמנת המתוקה בצורה כזו שתכסה את כל הקורנפלקס, אך תשאיר קצוות שיראו את הטוב שמתחת.
7. מכניסים למקרר למשך 15 דקות כדי שכל הטעמים יתמזגו ויתחברו בצורה מעלפת והכי טעימה שיש.
לכל מי שמרגיש הרפתקני או מעדיף גרסה אחרת, הנה כמה רעיונות:
– לגרסה טבעונית: מחליפים את החמאה בשמן קוקוס ואת השמנת המתוקה בשמנת צמחית או קרם קוקוס.
– ללא גלוטן: משתמשים בקורנפלקס ללא גלוטן.
– אפשר תמיד להוסיף אגוזים למנה כדי להעשיר את הטעמים. אגוזי מלך קצוצים או שקדים קלויים יעשו עבודה נפלאה.
אם אתם רוצים לעשות את זה עוד יותר אישי, אפשר להוסיף לתערובת השוקולד קורט מלח ים דק כדי להדגיש את הטעמים ולהפתיע את החיך.
קורנפלקס וסוכר זה לא בריא, איך אפשר להפוך את המתכון ליותר בריא?
ניתן להשתמש בקורנפלקס מלא ובשוקולד עם אחוזי קקאו גבוהים יותר. אפשר גם להחליף את הסוכר בתחליף סוכר טבעי כמו סטיביה או סירופ אגבה.
כמה זמן צריך להמתין עד שהקורנפלקס יהיה מוכן לאכילה?
לאחר שמסיימים את כל השלבים, יש להמתין לפחות 15 דקות במקרר כדי שכל הטעמים יתחברו והמרקם יהיה מושלם.
אפשר להשתמש בשוקולד חלב במקום שוקולד מריר?
כן, אפשר בהחלט. השוקולד המריר מעניק טעם יותר מודגש ועמוק, אך שוקולד חלב ייתן טעם יותר מתוק ועדין.
האם המתכון מתאים לילדים קטנים?
בהחלט, ילדים אוהבים את הטעם המתוק והמרקם המעניין של הקורנפלקס והשוקולד. רק חשוב לוודא שהשוקולד לא חם מדי כשהם אוכלים.
כמה זמן המתכון נשמר?
במקרר, המנה נשמרת טוב יום-יומיים. למרות שבדרך כלל, היא מתחסלת לפני שזה קורה.
האם יש גרסה ללא לקטוז למתכון הזה?
כן, אפשר להשתמש בשמנת צמחית ללא לקטוז ובשוקולד ללא חלב.
מה אפשר להוסיף כדי לשדרג את המתכון עוד יותר?
אפשר להוסיף פירות טריים כמו תותים או בננות חתוכות, לתת נגיעת קינמון או להוסיף כמה טיפות של תמצית וניל לשמנת.
איך הופכים את המנה ליותר נימוחה?
הקצפו את השמנת המתוקה זמן ארוך יותר עד שהיא נהיית קלילה ואוורירית ביותר.
צריך להכין את המתכון מראש או אפשר ישר להכין ולהגיש?
ההמתנה של 15 דקות במקרר מומלצת אבל לא חובה. זה פשוט עוזר לטעמים להתמזג טוב יותר.
אפשר להכין כמות גדולה יותר ולהגיש באירועים?
כן! המתכון מתאים מאוד לאירועים. פשוט הכפילו את הכמויות והתערבו עם מגוון תוספות שונים כדי לחדש ולהפתיע.
ולבסוף, אל תשכחו לשתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות ואפילו לשלוח לחברים ולמשפחה. שתפו אותו ואולי תזכו לשבת להכין יחד את הקינוח הממכר והאגדי הזה!
